フィリポナ キュヴェ 1522 ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2002 1522 | The Expression of Philipponnat Excellence

1522 | The Expression of Philipponnat Excellence。#シャンパンお婆ちゃん ※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。 ※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 ※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします。 フィリポナ キュヴェ "1522" ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2002 Philipponnat Cuvée "1522" Brut Grand Cru Millésime 2002 初期エチケットデザインの貴重な1522です。 ワイン専用セラーで保管しておりましたので、エチケットや液面のコンディションも良好です。 ・ヴィンテージ：2002年 ・セパージュ：ピノ・ノワール 60％、シャルドネ 40％ ・ドサージュ：4g/L ・2008年9月デゴルジュマン ・2003年5月ティラージュ） ・熟成・醸造について 　アイ村の歴史的区画「Le Léon」のピノ・ノワールを主体に、コート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネをブレンド。一番搾り果汁（Cuvée）のみを使用し、一部を木樽で発酵・熟成しています。瓶内二次発酵後は約5年間澱とともに熟成され、2008年9月にデゴルジュマン。ドサージュは4g/Lで仕上げられています。 ・ドメーヌ（メゾン）の歴史 　フィリポナ家は1522年からアイ村に居を構えるシャンパーニュ地方屈指の名門です。1910年にメゾンとして創業し、現在ではクロ・デ・ゴワスを所有することで世界的に知られています。ピノ・ノワールの個性を最大限に表現するワイン造りを信条とし、一番搾り果汁のみを使用することや樽発酵、長期熟成など伝統的な醸造を継承しています。「1522」はフィリポナ家がアイ村に定住した年を冠したプレステージ・キュヴェであり、メゾンの歴史と哲学を象徴する特別な存在です。 ・評価 　ワイン・スペクテーター：94点 　ワイン・アドヴォケイト（Robert Parker Wine Advocate）：94点 　デキャンター：95点